地鶏料理　阿波 招福

招福さんというお店に行ってきました。

ここは阿波尾鶏が食べられる鶏料理が専門のお店です。

なんと、みちのくプロレス時代の拳王選手のサインがありました！

今となってはNOAHの第30代GHCチャンピオンとなる活躍を見せ、

ついこの間（3/21）、デビュー10周年凱旋記念興行として徳島で試合をした選手です。

同じ徳島出身である新崎人生選手にスカウトされ、みちのくプロレスに入り、

みちのく所属のまま2014年からはノアに参戦していましたが、

2015年3月28日に正式にノアに移籍しました。

ってことは、このサインは2015年3月28日以前のものということですね。

今の活躍を見れば、本当に貴重なサインです。

いや〜、こういうのを見れて嬉しくなっちゃいました＾O＾

二階に通されたのですが、店内はこんな感じ。

お通しはキクラゲ（多分）の様です。

濃いめの味付けで美味しかったです。

生ビールでスタート。

ここの生ビールはモルツのマスターズドリームです。

味わいは非常に濃い感じww

こちらは人気No.3の「朝びき鶏の刺身盛り合せ」。

鶏の刺身なんて珍しい・・・

私は大好きです。

当店自慢 親鶏のたたき（ポン酢）です。

メニューに「当店自慢」って書いてたのです＾＾；

（他人事の様に言いますが）私はほんと、タタキ好きですねぇ。

れんこんのはさみ揚げ。

これがあるとついつい頼んでしまいます。

ささみ天ぷら。

私はささみが大好きですが、火を通すと少し硬くなったり

パサパサしたりするのが難点だと思ってました。

しかし！ここのささみの天ぷらはすっごく柔らかいです。

火が通る頃合いと硬くなる頃合いを見計らい、

それを最上の調理技術で完遂しなければ、こうは成し得ないでしょう。

これ、ほんと1度味わってほしい。

「こんなに柔らかく天ぷらに出来るんだ」と、驚くことうけあいです！

人気No.1の神様のチキン南蛮。

タルタルソースがピンクなので、「明太かな？」と思ったのですが、

明太ではなかったです。

食べても結局このピンク色の正体はわかりませんでした＾＾；

しかし美味しいことはわかりましたwww

さすが人気No.1です。

ビームハイボールというJIM BEAMを使ったハイボール。

（この後、梅酒やマッコリ、焼酎を飲んだのですが、

それは後日アップします。）

人気No.2のセセリポン酢ねぎまみれ。

親鶏のたたきと似てますが、こちらはセセリです。

そして、火も通ってます。

これはこれでやっぱり美味しい。

たたきより柔らかい（親鶏はちょっと硬いのです）ので食べやすいです。

刺身盛り合わせにもあった「ささみの湯引き」。

私、1人暮らしの時に、1週間に1回ぐらいはこれを作って食べていました。

それほどササミの湯引きが好きです。

まぁ、だから「刺身の盛り合わせ」にあったうちの1品を

単品メニューで見つけた時にソッコー注文したわけですが＾＾；

要するに私は「生」が好きなのでしょうねwww

今回は注文しませんでしたが、ここはおソバも美味しいらしいです。

飲んだ後の〆にソバだけ食べにくる人が多々居るほど。

コラーゲンたっぷり鶏そば・・・美味しいそう＾＾

次回行った時には頼んでみます。

ごちそうさまでした。美味しかったです。

ありがとう。食べられることに感謝＾＾