料理　キュウリのたたき

私はめったに料理をしないのですけれどね・・・

いざ、やろうと思えば少しは出来るのです＾＾；

で、このブログでも居酒屋なんかの記事でよく書いてますが、

最近よくある「キュウリのたたき」・・・これを作ってみました。

火は使っていませんが、これが本当の自炊ですねww

さて、まずはキュウリを縦に半分に切り、適当な大きさに切ります。

そして、包丁を横にして刃の横面でキュウリを潰します。

皿に乗せたら鰹節をかけて、ダシ醤油とゴマ油をかけて完成。

何とお手軽な！

そして、手前味噌ですが、これが美味しい！＾o＾

最初、キュウリ1本分を調理しましたが、あまりの美味しさに2本目も調理。

簡単ですし、これは皆さん、是非チャレンジしてみてください。

それから、この調理方法を教えてくれた小料理屋のお姉さん、ありがとう＾＾

ごちそうさまでした。美味しかったです。

ありがとう。食べられることに感謝＾＾