旭酒造 獺祭 等外
昨日うpしたミライザカで獺祭のボトルを注文しました。
チェーン居酒屋なのに、獺祭を置いてるんですね。
どうやらワタミグループには置いているみたいです。
獺祭の「等外」という種類。
「等外」なので、グレード的には低いのでしょうけれど、
そこは「腐っても鯛」ならぬ「低くても獺祭」ですwww
アルコール分は16%とちょっと高め。
今ググったところ、お米を作る農家さんでは「等外米」というものが
5〜10%ほど発生するそうな。
そのリスクを農家さんだけに背負わせない様にするため、
等外米を使った獺祭が、この「獺祭 等外」の様です。
獺祭は山口の旭酒造さんが作られてます。
「酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて」という信念で
作られている様で、今となっては世界に誇れる日本酒ですよね。
あ、等外米を使ったことが裏ラベルに書かれてましたww
等外米を使うと「純米大吟醸」という表示が出来ないんですね。
なんと精米歩合が30%というから驚きです。
獺祭は安倍首相がプーチンさんやオバマさんにプレゼントしたことでも有名です。
本当に満足^^
ごちそうさまでした。美味しかったです。
ありがとう。飲めることに感謝^^
関連記事
-
Botter PROSECCO Spumante Extra Dry
このルックスに惹かれて購入しましたww 真っ黒、カッコいいですね! ボッターのプ
-
AIRES ANDINOS EXTRA BRUT
アイレス・アンディノスというスパークリングです。 エクストラブリュット・・・辛
-
Isla del Sol Blanco Semiseco
「イスラ デル ソル」のブランコ・セミセコです。 ブランコは「ブラン」と一緒で白を意味
-
SALA VIVE SEMI SECO
昨日UPした「サラ・ビベ」のセミセコです。 「セミセコ」は「やや甘口」の意。 パ
-
本格阿波ダイニング なごみ
「なごみ」というお店に行ってきました。 ここ、以前は「八兵衛」という名前のお店で、
-
富貴 vol.1 彩賀定食+α
「富貴」というお店に行ってきました。 「ふうき」と読むらしいです。
-
炭火焼肉酒家 牛角 vol.2
牛角に焼肉を食べに行ってきました。 前回行ったお店とは違う店舗です。 建
-
Vina Alcanta Red 2017
ビィーニャのアルカンタという赤ワインです。 モナストレルとカベルネ・ソーヴィニ
- PREV
- 旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ vol.1
- NEXT
- Wine & Beer "U"