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旭酒造 獺祭 等外

公開日: : お酒, 美味

昨日うpしたミライザカで獺祭のボトルを注文しました。

チェーン居酒屋なのに、獺祭を置いてるんですね。

どうやらワタミグループには置いているみたいです。

獺祭の「等外」という種類。

「等外」なので、グレード的には低いのでしょうけれど、

そこは「腐っても鯛」ならぬ「低くても獺祭」ですwww

アルコール分は16%とちょっと高め。

今ググったところ、お米を作る農家さんでは「等外米」というものが

5〜10%ほど発生するそうな。

そのリスクを農家さんだけに背負わせない様にするため、

等外米を使った獺祭が、この「獺祭 等外」の様です。

獺祭は山口の旭酒造さんが作られてます。

「酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて」という信念で

作られている様で、今となっては世界に誇れる日本酒ですよね。

あ、等外米を使ったことが裏ラベルに書かれてましたww

等外米を使うと「純米大吟醸」という表示が出来ないんですね。

なんと精米歩合が30%というから驚きです。

獺祭は安倍首相がプーチンさんやオバマさんにプレゼントしたことでも有名です。

本当に満足^^

ごちそうさまでした。美味しかったです。

ありがとう。飲めることに感謝^^

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