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吉乃川 新酒 vol.1

公開日: : 最終更新日:2016/01/16 お酒, 美味

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日本酒です。

ラベルは「新酒」しか見えませんが、

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吉乃川というお酒の新酒です。

新潟県産の新米仕込みらしいです。

米所「新潟」ですよね^^

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なんと酒造会社名も「吉乃川」さんだったのですね。

お米だけでなく、会社も新潟のようです。

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アルコール度は15度もあるのですか?

それを感じさせないぐらい、飲みやすいお酒です。

日本酒度は+5、酸度1.3、それよりも凄いのが「精米歩合」!

精米歩合50%ぐらいはよくありますが、

65%なんてのは初めてかもしれません。

過去の投稿にあったかなぁ・・・

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ん〜、新潟県産の平成27年度産の新米を使ってると、

ここまでアピールしてるところを見ると、

そうとうこだわってるというか、もう、これでないとダメなのでしょうね。

大変美味しくいただきました。

やっぱりお鍋なんかに合いますね^^

ごちそうさまでした。

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