うどん　vol.12　麺屋 はち芳

うどん大好きSince1000です。

またもや、はち芳さんに行ってきました。

やっぱりぶっかけうどんがオススメなのでしょうか・・・

一番上に豚と肉と両方ぶっかけが載ってます。

肉ぶっかけはわかりますが、豚ぶっかけとは・・・

ちょっと興味をそそられますね。

でも普通に考えて、豚より肉（牛）の方が・・・＾＾；

今回は温かいぶっかけです。

ここは「ぬるい」という「麺が冷、ダシが熱」というのもありますが、

私が食べたのは「麺が熱、ダシも熱」の「熱・熱」です。

この店で言う「ぬるい」は、香川では

よく「冷熱（ひやあつ）」等と言われてます。

私は真冬の寒い時に「熱熱（あつあつ）」を頼みますが、

基本は「冷冷（ひやひや）」です。

うどんは冷たい方が美味しい（気がする）のです。

冷冷だと麺が伸びることも無いですしね。

海老天とおにぎりもセットで・・・＾＾

はち芳さん、ごちそうさまでした。美味しかったです。