聖域（サンクチュアリ）と呼ばれる肉 vol.4
友人達とBBQをしました。
そして、この肉・・・
サンクチュアリ・・・よりもちょっと下のレベルのお肉です。
個体識別番号とかがついてないですし、サシも少ないです。
サンクチュアリほど脂が無いですが、
柔らかさは変わらないぐらい・・・
そして、肉の旨味も引けを取りません。
そこそこの年齢になってきた今日この頃、
これぐらいのお肉がちょうど良いのかもしれません＾＾；
せっかくの美味しい肉ですから、
お腹が空いてる初っぱなにいただきました。
ごちそうさまでした。美味しかったです＾＾
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