*

元祖 瓦そば たかせ

公開日: : お店, 美味

下関では「ふぐ(ふく)」と共に、「瓦そば」が有名らしいです。

そこで、瓦そばを食べに行ってきました。

「たかせ」という有名店の店舗の1つで「ゆめシティ」の中に入ってます。

店内に入ってすぐ左側には畳の席が、

奥にはテーブル席があります。

けっこう広いですよ。

テーブルの上にはこんなセットが置かれてます。

青白の茶碗はお茶用ですが、緑のお椀は蕎麦用です。

お箸は私の好きな竹っぽいこのタイプ。

やっぱりこういうお箸を置いてるお店は良いですよね。

これは白子豆腐。

卵豆腐の白子バージョンみたいなもんですかね^^;

食べれば口の中に白子の風味が広がります。

私はこういうの大好きです。

さて、これがメインの瓦そば。2人前です。

下の黒いのが瓦です。

本当に家の屋根にある瓦に乗せてお蕎麦を焼いてますww

2人前以上でないと瓦に乗せてくれない様ですので、ご注意を!

1枚の瓦に2〜3人前盛りを乗せるらしいです。

このテーブルの上に置かれているそばつゆを使っていただきます。

お茶用のポットもあります。

緑のお椀にそばつゆを入れて、まずはそばだけをこれに浸けていただきます。

次はそばに薬味を乗せていただきます。

最後にレモンともみじおろしを入れて、いただきます。

時間が経って、パリパリになった麺も、それはそれで美味しいです^^

こちらは「うなめし」。

この「うなめし」も有名らしいです。

おお!美味しそうだ!

このお櫃(おひつ)で茶碗約3杯分あるそうです。

瓦そばを頼んだ上で注文するには、1人で食べるにはキツイので、2人ぐらいで頼むとちょうど良いでしょう。

「ゆめシティ店限定セットメニュー」として「瓦そばうな茶セット(税抜1,429円)」というのがありますが、

それではちょっとボリューム的に物足らないんですよねwww

なので、2人なら瓦そばを2人前とうなめしを普通に頼む方が良いかもしれません。

安くあげたい方は「瓦そばうな茶セット」を2つどうぞ^^;

さて、うなめしですが、まずはそのままいただきます。

次に薬味をかけて。

最後にワサビを乗せ、ダシをかけていただきます。

最後にセットで^^

瓦がけっこう大きくて、そばつゆを入れるお椀や

お茶を入れた湯呑みなんかも置いてるので机の上はいっぱいですww

瓦は熱いので気をつけましょう!

ごちそうさまでした。美味しかったです。

ありがとう。食べられることに感謝^^

LINEで送る
Pocket

関連記事

ROSSO VERONESE ROMEO & JULIET

「ロミオとジュリエット」という名前のワインです。 名前に惹かれて買いました。 お

記事を読む

誕生日 デザートプレート

ここ最近、知り合いの誕生日が続いてました。 とあるお店でこんな物が・・・ お誕生

記事を読む

炭火串焼 しゃかりき

「しゃかりき」というお店に行ってきました。 「Produce by じなん坊」と書かれ

記事を読む

KOSHU VIORET

甲州ヴァイオレットというスパークリングです。 何よりこの見た目が綺麗ですよね^^

記事を読む

Bonne Chance rose

ボン・シャンスのロゼです。 この間UPしたblancoと一緒に購入していました。

記事を読む

森永 TBC キレイ実感 プルーン&もも

TBCの「キレイ実感」というドリンクです。 プルーン&もも味。 鉄分とカルシウム

記事を読む

ZARDETTO Prosecco

イタリアのスパークリング「ザルデット」です。 イタリアなので「スプマンテ」ですね。

記事を読む

Castelfino ROSADO ROSE

キャステルフィーノ(で合ってるんでしょうか?)のロサドというスパークリングです。

記事を読む

Royce’ Pure Chocolate

チョコレート大好きSince1000です^^ ロイズのチョコレートです。 ロイズ

記事を読む

吉野家 SBのおかげで牛丼1杯無料 vol.2

またまたソフトバンクのおかげで牛丼無料の機会が訪れました。 この企画をSUPE

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサードリンク

Calbee かっぱえびせん 東京下町もんじゃ味

テスト

本格炭火焼鳥 ちどり vol.5

ちどりに行ってきました。 今回も「一生懸命にちどって」ましたww

LA PATISSERIE L’oiseau Bleu

ロワゾーブリューは「青い鳥」という意味だそう。 レンガ敷きは

このトイレのマーク、これ、良いのか?ww

これ、トイレのマークだそうです。 それにしても、これ、良いのか?

空 vol.10 & 富士山

飛行機嫌いなSince1000ですww でも止むを得ず乗

→もっと見る

PAGE TOP ↑