お好焼 みその
お好み焼大好きSince1000です。
「みその」というお店にお好み焼を食べに行ってきました。
お好み焼って、美味しくて安くて、ほんとコスパ高い料理ですよね。
お酒にも合いますし^^
箸袋に店名や連絡先が載っている、昔ながらの感じ。
このお店自体もきっと昔からあると思います。
生ビールはアサヒのスーパードライ。
左がすじこん、右がえび玉です。
すじこんは牛すじとこんにゃくですよ。念のため。
このお店は店員さんが焼いてくれます。
ありがたい^^
私はお店が焼いてくれるタイプのお好み焼き屋が好きです。
面倒くさくないですし、そのお店の味を知ることが出来ますから。
それに、誰かと一緒なら、焼くことよりも
話をする事に夢中になりたいですしね。
昔から「お好み焼きは2回ひっくり返す」と言われていましたが、
このお店、けっこう何回も返していました。
その方が美味しく焼けるんでしょうか?
いや、結局は、生地や具の割合で味が決まるのかもしれません。
(そう言ってしまえば元も子もないのですけれどね^^;)
えび玉はこんな感じに焼き上がりました。
こっちがすじこん。
どちらも美味しそう!
そして、しっかりお酒がすすみましたwww
さすが!老舗(しにせ)の味でした。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
ありがとう。飲み食い出来ることに感謝^^
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