Freixenet Mia Blanco
昨日UPしたお肉（BBQ）を食べた時に飲んだワインです。
フレシネのミーアという白ワイン。
Blanco（ブランコ）は「白」を意味しますからね＾＾
フレシネのスパークリング以外を飲んだのは初めてです。
ってか、スパークリング以外を作ってた事を知りませんでした＾＾；
裏ラベルにある様に、グロリア・コレルさんという女性醸造家が
作った白ワインだそうで・・・
確かにフルーティーでスッキリしてました。
「肉には赤ワイン」というのが定番です。これは肉の脂を赤ワインに
含まれる「タンニン」が洗い流してくれるからなのですが、
この白ワインは「脂のしつこさをスッキリさせてくれる」のに
ちょうど良い感じでした。
まぁ、酔っぱらってる時に飲めば、詳しい味までわかりませんがww
でも非常に美味しかったのは確かです。ごちそうさまでした＾＾
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