鳥屋 石川商店 vol.1
石川商店さんというお店を利用させていだだきました。
これはムネの湯引き・・・
1口食べた瞬間「うまっ!!」と思いました。
これは鶏わさ。
私は昔よくささみの刺身(又は湯引き)を食べていたのですが、
上の湯引きと鶏わさは、その刺身によく似ていました。
絶品^^
これはたたき。
見た通り中は赤いままなので、歯ごたえがあります。
ももあぶり。
これは黄身を潰して、混ぜてからいただく様・・・
お箸は私のお箸ではなく、取り分け用のお箸をつけて
持ってきてくれました。
もも焼。
食べた感じでは「親鶏」ですね。
親鶏は歯ごたえがあるのです。
「親」だけでなく「ひな」も用意してくれてると嬉しいのですがね。
でもカットして出してくれるのは非常にありがたい^^
これは皮ホルモンたれ焼・・・だったかな?
私はホルモンは余り好きじゃないですし、
皮はパリっと焼いてるのが好きなのですが、
これは美味しくいただけました^^
そして、ある種、ここの名物とも言うべき「がり酎」。
酎ハイにガリ(お寿司の横についてるアレです)が入ってます。
これが美味しい!!
ガリの甘さと酸味、そしてガリ自体の味が酎ハイとしての完全な
バランスを構成してます。
何杯でも飲みたくなる味でした。
欲を言えば、食べ物も飲み物ももう少しメニュー数があれば嬉しかったですが、
美味しかったです。ごちそうさまでした。
またそのうち利用させていただきます^^
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