うどん　vol.14　讃岐うどん工房

うどん大好きSince1000です＾＾

今回は讃岐うどん工房さんに行ってきました。

ご覧の様に、真っ黒な建物です。

何かの建物を改築したのでしょうか・・・

私は黒好きですから、モダンでカッコいいと感じます＾＾

「 I style 井口流」までが店名なのでしょうか？

わかりません＾＾；

これは湯だめうどんとちくわの天ぷら。

ちくわの天ぷらって本当に美味しいですよね。

私の以前の職場の先輩は、どこのうどん屋に行っても

必ずちくわの天ぷらを２個入れ、

「ちくわの天ぷらが売り切れだったら帰る」というほどの

「ちく天好き」でしたwww

Aさん元気にしてるかなぁ・・・

こちらはぶっかけうどん。

この季節ですが、あえて「冷や」です。

やっぱりこの季節、ほとんどの人が熱いのを注文するからか、

麺が少し堅かったです。

（ダシが熱いと当然麺が少し伸びるのです。

食べてる間にも伸びていってるわけです。

なので、冬は堅めの麺のお店が多いです。）

ダシに甘さは余り感じられませんでしたが、

ぶっかけならではの美味しさはありました。

要さん、うどん県のためにあちこちに出てますねwww

こんなTシャツも作って（販売してるかどうかは聞いてません）て、

良い感じ。

オリジナルTシャツって欲しいですよね。

いつか作ろうww

今回も美味しかったです。ごちそうさまでした。

やっぱりうどんは美味しいなぁ＾o＾