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うどん vol.17 えびす製麺所

公開日: : うどん, お店, 美味

この間の丸亀製麺と似た看板ですね。

でも今回は「えびす製麺所」といううどん屋さんです。

どこもけっこう釜揚げが自慢なのでしょうか?

私は釜揚げをほとんど食べませんがww

ここはこんな感じで注文するところに量の見本が置かれてます。

これはわかりやすくて良いですよね。

1玉が200gなんでしょう。

で、小・中・大が各々1玉・2玉・3玉なんでしょうね。

これは海老天とかけうどんの中。

中にしては少し小さい気がしましたが・・・

冷やぶっかけの大。

でも、これも、600gも入ってなかった気がする・・・ww

釜揚げしてすぐの美味しい麺でしたから、それは良かったのですが、

麺を入れてくれた方が目分量で入れていて、しかも人がいっぱいで

混雑していたので、「気持ち、少なめ」(この表現、わかるかなぁ?)

だったのかもしれません。

えびす製麺所では、こんな素敵なサービスをしています。

タイムアウトの麺を袋に入れ、お客様に自由に持って帰ってもらっているのです。

これは、ほんとに素晴らしい!食べ物は大事にしないと・・・です^^

そして、タイムアウト時間は15分・・・

つまり、お店で食べる麺は全て湯がかれてから15分以内の麺だという事です。

過去に1度、平日の遅めの昼に行った時にいただいた事があります^^

えびす製麺所さん、ありがとうございました。

今回も美味しかったです。ごちそうさまでした^^

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