うどん　vol.17　えびす製麺所

この間の丸亀製麺と似た看板ですね。

でも今回は「えびす製麺所」といううどん屋さんです。

どこもけっこう釜揚げが自慢なのでしょうか？

私は釜揚げをほとんど食べませんがww

ここはこんな感じで注文するところに量の見本が置かれてます。

これはわかりやすくて良いですよね。

１玉が200gなんでしょう。

で、小・中・大が各々１玉・２玉・３玉なんでしょうね。

これは海老天とかけうどんの中。

中にしては少し小さい気がしましたが・・・

冷やぶっかけの大。

でも、これも、600gも入ってなかった気がする・・・ww

釜揚げしてすぐの美味しい麺でしたから、それは良かったのですが、

麺を入れてくれた方が目分量で入れていて、しかも人がいっぱいで

混雑していたので、「気持ち、少なめ」（この表現、わかるかなぁ？）

だったのかもしれません。

えびす製麺所では、こんな素敵なサービスをしています。

タイムアウトの麺を袋に入れ、お客様に自由に持って帰ってもらっているのです。

これは、ほんとに素晴らしい！食べ物は大事にしないと・・・です＾＾

そして、タイムアウト時間は15分・・・

つまり、お店で食べる麺は全て湯がかれてから15分以内の麺だという事です。

過去に１度、平日の遅めの昼に行った時にいただいた事があります＾＾

えびす製麺所さん、ありがとうございました。

今回も美味しかったです。ごちそうさまでした＾＾