手打十段 うどんバカ一代
うどん県にたまに行くSince1000です。
うどん県に行ったらウドンが食べたいものですね。
(このセリフ、前にも言った覚えがあります^^;)
今回は「うどんバカ一代」というお店に行ってきました。
iPhoneのsiriで「ここから一番近いうどん屋さん」と言って調べると、
このお店が表示されました。
もうお昼の時間はとっくに過ぎており、しかも台風が近づいてきていて
雨が降っているというのに、行列が出来ていてビックリです。
有名な人気店だったようです。
元旦だけお休みで、あとはずっと営業してるらしいです。
しかも朝6時から夕方6時まで。
店主、大丈夫なのでしょうか?
働き過ぎですヨォ〜^^;
これは入り口を入って右側にある座敷スペースの上側。
この電灯を撮りたかったわけではなく・・・
このサインの数です。凄い数・・・
こちらは入り口の上側。
ここにもサインがずらり・・・
そして入り口入って左側まで・・・
どれだけ有名人が来てるんでしょうか・・・
そんなに有名店だったとは・・・
「知らなくてすみません!」という気持ちになりましたww
何が有名かわからず、食べてる他のお客さんのメニューを確認していたのですが、
カレーうどんを食べてたり、かけうどんを食べてたり・・・
「どれも美味しいんだな」と思い、大好きなぶっかけうどんを注文しました。
しかし寒かったので今回は「温」で注文。
大を注文しようとしたのですが、店員さんの「3玉ですけど大丈夫ですか?」という
言葉に怯み(ひるみ)、中(2玉)にしました。
このお店はレモンと大根おろしが付いていて、ネギと天かすと生姜はセルフです。
そして、このぶっかけが出てくるまでの間に気付いたのですが、
「釜バター」というのを頼んでるお客さんが多数居ました・・・
そうか!ここの代表は「釜バターうどん」だったのか!
「カルボナーラうどん」とも言われる釜バターの発祥店だったようです。
とある居酒屋で「カルボナーラうどん」を食べた事があるのですが、
その時は斬新さと美味しさに驚きました。
カルボナーラ好きの私としては是非、発祥のお店でも食べてみたいですね。
そして、「当店のうどんはまだ完成していない」という考えの下、
「昨日よりもおいしいうどんを提供できるように頑張ります」という思想も良いですね!
ごちそうさまでした。美味しかったです。
うどんバカ一代さん、また行きますっ^^
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