菓子工房47 ブリュレとプリンのハーモニー
菓子工房47というお店のプリンです。
このお店、「カフェ ド パティスリー」という別名もあるそうで・・・
一緒の店なのでしょう・・・多分＾＾；
このプリンはブリュレと2層になってる様です。
緑茶で育ったニワトリの卵で作られているんですね。
見えにくいですが、底にキャラメルソースもちゃんとあります。
って事は、3層になってるわけですねwww
スプーンを入れた感じ、凄く重い・・・
決して固くはないのです。重いのです。
プリンですからすんなりスプーンは入るのですが、
ブリュレ感が強いのかな・・・
ってか、上の層がブリュレ？
そこはよく分かりませんでしたが＾＾；
「濃い！」「詰まってる！」って感じです。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
ありがとう。食べられることに感謝＾＾
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