炭火焼肉酒家 牛角 vol.2
牛角に焼肉を食べに行ってきました。
前回行ったお店とは違う店舗です。
建物の入り口、壁にこんな事が書いてある・・・
お箸は鉄製です。
韓国の焼肉は鉄製のお箸で食べますよね。
私、韓国で焼肉を食べた事があるのです^^
当然、生ビールでスタート。
炭火スタンバイOK!
ファイヤー(炎上)した時用の氷もスタンバイOK!
「ニンニクホイル焼き」と「牛タン切り落とし黒胡椒焼き」から焼き始めました。
ホイル焼きは時間がかかりますからね。
牛角カルビ(右下)、牛タン切り落とし(右上)、
王様ハラミ味噌にんにく(左上)、ニンニクのすりおろし(左下)。
お!ホイル焼きがキツネ色に変わってきました。
これでやっといただけます。
左が塩ダレ、真ん中が焼肉のタレにニンニクのすりおろし入り、
一番右はレモン汁で、既にタンがinしてます。
厚切りカルビ。
やっぱり厚切りは美味しいです^^
熟成赤身うわみすじ。
わさびをつけたり、ポン酢につけたりしていただきます。
みすじはやっぱり美味しいなぁ。
私はわさび+ポン酢で食するのが好きです^^
上カルビステーキ。
これは焼いた後にハサミで切って食べます。
牛生ハム(ブレザオラ)。
生ハム好きとしては外せません。
桜ユッケ。
馬肉とは思えない美味しさ。
匂いやクセなんか全く感じません。
エナジーハイボールというハイボール。
炭酸でなくリアルゴールドで割ってます。
今回はこれが物凄く気に入りました。
グラスワインの赤。
やっぱりお肉には赤ワインwww
途中で店員さんが差し入れをくれました。
冷たいオシボリかと思いきや・・・
チョコレートが隠されてました^^
店員さん、ありがとう!
ファミリーカルビ(上)とロース(下)。
さすがにそろそろお腹いっぱい^^;
梅しそ冷麺のレギュラーサイズ。
お腹いっぱいと言いながら、冷麺も食べましたww
さっぱりしてて、めっちゃ美味しい!
なめらか杏仁豆腐(右)と季節のアイス(左)。
最後はデザートです。
季節のアイスはストロベリーでした。
お腹も心も満足です。
ごちそうさまでした。美味しかったです^^
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