ラーメン 東大 vol.1
東大というラーメン屋さんに行ってきました。
実は昼に行ったのですが、店の外観を撮り忘れたので、
↑の写真は夜撮ったものです^^;
ここは「徳島ラーメン」で有名なところ・・・
私は年に何回か行かせていただいています。
(その都度、写真を撮り忘れてきて、
やっと今日アップ出来ましたwww)
これは徳島ラーメンの麺かため。
これは徳島ラーメンの肉増し。
これは徳島ラーメンこってりの肉増し。
普通とこってりは見た目だけではわかりませんね^^;
私は替え玉も頼みましたよ。
ラーメンが出てくる前に「辛味もやし」が出てきて(無料)、
ライスが出てきて、そしてラーメンが出てきました。
ラーメンに入れる生卵はいくら入れても無料。
徳島ラーメンは味が濃いので卵を入れたり、
ライスを一緒に頼む人が居るのですが、
そのライスに生卵を入れて、
卵かけ御飯にする人も居ますww
お店もそれがわかっているので
「卵かけご飯用の醤油」を置いてますwww
ちなみに今日はいつもほど味が濃くなくて、ちょうど良い感じで、
卵を入れなくても美味しくいただけるぐらいでした。
(まぁ、味の変化を楽しむために途中で入れましたけどww)
あ!辛味もやしもライスも卵も替え玉すらも、写真撮り忘れてますね^^;
また次回行った時に撮ってきたいと思います。
ごちそうさまでした。美味しかったです^^
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